Bozcaada » NEREDE YENİLİR » Restoranlar » Sandal Restoran ::

Sandal Restoran

  • Müessese Özellikleri: : Restoran; MENÜ: Ege Mutfağı; Deniz Ürünleri; SERVİS: 12.00- 02.00; Dış Mekan; Kredi Kartı Geçerli
  • İletişim
    • Yetkili: Ahmet BÖLÜK
    • Telefon: 0286 697 02 78, 0537 668 10 25
    • Adres: Cumhuriyet Mahallesi, Alsancak Sokak
Harita (enlem, boylam)39.835557, 26.070062
Sandal, Rum Mahallesinin restoranlar bölgesinin ilk restoranlarından biri.  Bu öncü duruşlarını 15 yıldır başarı ve mütavazilikle taşıyorlar. Mutfağıyla örnek alınan ve lezzetinden ödün vermeyen bir yer olduğu her daim kalabalık masalarından da anlaşılıyor.

Sandal'ın yer aldığı cadde eskiden Bozcaada Çarşısı'nın merkeziymiş. Sandal ise ada sakinlerinden Apostol Kalfa'nın kahvehanesiymiş. Restoran haline getirilirken kahvehaneden geriye kalanlar özenle korunmuş. Artık adada üretilmeyen büyük giyotin çerçeveler, el rendesi tavanı ve sedir ağacı yer döşemeleri  aynen korunmuş.

Sandal, Ege mutfağına özgü mezeler ve zeytinyağlılarda çok iddialı. Her sene yeni ve özgün bir meze ile karşılaşmanız mümkün burada. Sandal borani, patlıcan paça, otlu karides, enginarlı fava bunlardan bazıları. Deniz ürünlerinden yaptıkları deniz böreği, kalamar ızgara dolma, karides çeşitleri, ahtapot yemekleri, kılıç şiş Sandal'ın menüsünde öne çıkan lezzetler.

"Sandal Restoran" 61155 defa görüntülenmiştir